何故にこの季節にこのお部屋なんだろ？
ふと思ったのですけれど
まぁいっか
って事でお隣に座ってみました～
けれど気づいた
お客様は向かいのソファに座るんでしたねｗｗｗ
なんと徹子さんが増えてるぅ！
( ´艸｀)
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参加中
って事でぎりぎりに参加～
夏休みになって
アイフォンのカメラアプリの練習がてら
パチリっとやったものを貼ってみました～
これはですね
玉ねぎとピーマンと人参を炒めまして
サクッとたまごとじ
んで何となく形を整えてお皿に乗せておいて
小鍋にカツオだしをとって
お酒・お砂糖・薄口しょうゆで何となく味を調えて
細切りにしたカニカマを入れ
ごま油で風味づけをした後片栗粉でとろみを＾＾
とろ～んとたまごとじの上に乗せるのです
簡単ででも
なかなかご飯が進みましゅ＾＾
コチラは我が家の人気者サバみりん！
これは誰も文句を言わない
定番の一品
でもって湯がいたオクラは小さく切って
ポン酢と鰹節で♪
カボチャは一度蒸してオムレツにしました～♪
本当はピーマンも入れたかったのですが
冷蔵庫に無かったｗｗｗ
なんだか赤い食卓でした(/ω＼)
鶏胸肉を一口サイズに
お酒とお醤油に浸けておいて
小麦粉をはたきとき卵にくぐらせて
大目に油を引いたフライパンで揚げ焼きにしました＾＾
この日はなすびが沢山あったので
半生炒めな感じで添えました☆
アジの干物♪
野菜を沢山摂りたくて
スープはごぼうのスープ
ゴボウはささがきにして
ベーコンと人参とシメジを一緒に炒めます
そこへ適量のお水を入れ
固形スープの素をお好みの量どうぞ＾＾
お砂糖とお酒を加えぐつぐつ
途中でほんの少しの濃い口しょうゆを
ごぼうが柔らかくなったら冷凍コーンを加えます
でまたぐつぐつ
後はもう良いかな～って時に
塩とコショウで味を調えます
食べる直前に小葱の小口切りをぱらりと
我が家の女子と男子は
ごぼうがですね～あまり好きではないので
こうすると沢山食べてくれるので
我が家ではかなり頻繁に作るのです！
野菜炒めには大根おろしを掛けると
夏はさっぱり☆
キュウリと人参とハムの和え物は
味ぽんとゆずごしょうとごま油で簡単に味付け☆
たべたい～
と言われたので餃子を包むｗｗｗ
沢山食べる我が家は３にんで60数個！
スープ餃子と焼き餃子をして
完食の夏です★
お家ランチの焼き飯＾＾
この日はチキンラーメンを女子と半分こ
豚さんと
大根サラダ♪
玉ねぎをスープにして沢山食べました＾＾
夏の献立では後
野菜のてんぷらとお焼きを結構するのですが
何と画像が無かったｗｗｗ
まぁ
取りたてて取るほどでもないので・・・・ぷぷぷ
夏休みって
お昼ご飯も考えないといけないので
なかなかに頭が大変
でもって家計の事もあるので
給食って有難いなってつくづく思うのです
はぁぁぁぁ
でももう夏休みも折り返し？
そう考えると早い気もしますが
ワタシは夏休みが終わると直ぐにリーグ戦なので
終わって欲しいような
まだまだ先であって欲しいような
なんだか
複雑・・・・・・・・・・・・・・・・・・(´・ω・`)
徹子さんにはなれなかった
